Paßt gut am Kindergeburtstag. Je nach Backgeschick dauert das ganze 1 bis 1,5 Stunden.Teig:
125 g. Butter
125 g. Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Pr. Salz
2 Eier
400 g. Mehl
3/4 P. Backpulver
10 EL Milch
Deko:
Schokoladenglassur, Smarties oder Deko-Farbe in der Tube.
und los gehts:
Alles zu einem relativ festen Teig verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Ca. 10 min bei 180 backen.
Den Boden halbieren (also nicht in der Höhe, sondern in der Breite) und aufeinander legen. Jetzt gleichmäßige Quadrate (ca. 5x5 cm) schneiden.
Von den Quadraten immer zwei übereinander legen, dünn Marmelade dazwischen streichen und "zusammenkleben".
Die entstandenen Würfel nun mit Schokoladenguß (fertigen oder selbstgemachten) überziehen. Dazu die Würfel am besten auf ein Kuchengitter stellen und mit dem Backpinsel anstreichen - erst die Seiten und dann das obere Teil. In die Schokolade Smarties drücken. Oder aber mit Farbe aus der Tube was aufmalen.


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