Grüne Soße

Wahrscheinlich werde ich von Frankfurterinnen jetzt mit virtuellen Eiern beworfen, aber so mach ich grüne Soße.

• 4 hartgekochte Eier würfeln

• 1 Pkg. (100 g) TK-Kräuter grüne Soße oder frische vom Markt
• 500 ml Dickmilch
• 2o0 ml Schmand
• 1 EL Mayo
• 1 TL Senf
• Pfeffer, Salz

• alles verrühren und dann die Eier dazurühren.

• ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Dazu schmecken uns Pellkartoffeln.
Reicht für 4 Personen.